Die Umkehrosmose ist das sicherste und am weitesten verbreitete Wasserreinigungssystem. Das Verfahren ermöglicht die Entfernung selbst kleinster Verunreinigungen und garantiert so die bakteriologische Reinheit.
Möglich macht dies die osmotische Membran, das eigentliche Herzstück des Systems, die in der Lage ist, das Wasser bis in molekulare Dimensionen zu filtern und ihm optimale Eigenschaften in Bezug auf Geschmack, Farbe und Geruch sowie sensorische Reinheit zu verleihen.
Das Wasser gelangt durch eine semipermeable Membran von einer weniger konzentrierten Lösung in eine Lösung mit höherem Salzgehalt.
Die Umkehrosmose ist - wie der Name schon sagt - die Umkehrung des herkömmlichen Verfahrens. Es erfordert eine Kraft (den Druck des Wassersystems), die das Wasser aus der konzentrierteren Lösung (der Lösung die die „Schadstoffe“ enthält) durch die halbdurchlässige osmotische Membran drückt, um reines Wasser zu erzeugen, wobei 100 % der organischen Stoffe und über 80 % der nicht-organischen Stoffe entfernt werden. Dadurch wird die richtige Menge an Mineralsalzen, die unser Körper benötigt sichergestellt.