Laborautoklav CFS series

kompaktmit Frontöffnung

Unsere Autoklaven sind für das Garen, Pasteurisieren oder Sterilisieren von verpackten Lebensmitteln konzipiert, um die Entwicklung neuer Rezepturen und Behälter in der Lebensmittel- und Verpackungsindustrie zu erleichtern. Sie sind kompakt, einfach zu installieren und verfügen über die entsprechenden Technologien und Vielseitigkeit, die Sie für die Durchführung aller Arten von Prüfungen benötigen: einstellbarer Gegendruck, Prozessregelung durch bis zu 2 Herztemperatursonden, direkte Kontrolle der F0- und P0-Werte, Berechnung der tatsächlichen Σ%F0- und Σ%P0-Werte, die nach Abschluss jedes Zyklus erreicht werden, und Programmierung von bis zu 11 Temperatur- und Drucksegmenten. Vorteile Beseitigung von Mikroorganismen und Sporen Einstellbarer Gegendruck bis zu 2,1 Barg zur Vermeidung von Beschädigung oder Bruch von Behältern Hohe Produktivität für Forschungszentren und industrielle Umgebungen Schnelle Kühlung durch Eintauchen in Wasser, einstellbar in Dauer und Anzahl der Füllungen Optimierung der Zykluszeit (direkte Kontrolle über den Wert F0 - P0) Berücksichtigung der organoleptischen und ernährungsphysiologischen Produkteigenschaften Einschließlich: Temperaturfühler für Proben, ein Bohrset, Schulung und Beratung. Herausragende Funktionen für die Sicherheit Einfach zu bedienen, mit einem Farb-Touchscreen und einem Speicher für bis zu 50 Programme Wesentliche Eigenschaften Alle TERRA Food-Tech ® Autoklaven können ihre Zyklen anhand der folgenden Parameter regulieren: Temperaturregelung durch flexible Herzsonde oder Kammersonde Einstellbare Druckunterstützung bis zu 2,1 Barg