Reinräume für Schweinefleisch erfordern das erreichte Hygieneniveau
Porkka verfügt über eine starke Expertise in der Entwicklung und Herstellung von pharmazeutischen und elektronischen Reinräumen. Porkka ist auch international als Designer und Hersteller von Kühlräumen mit spezieller Kühlung anerkannt. Schweinefleischzimmer haben die Möglichkeit, Dreh- oder Schiebetüren sowie Brandschutztüren für die Schifffahrt und Rampeneinfahrten für die Lebensmittelindustrie zu erhalten.
Ein Reinraum funktioniert so, dass der Luftdruck im Reinraum höher ist als in seiner Umgebung. Bei diesem Ansatz kann keine ungereinigte Luft aus angrenzenden Räumen in den Reinraum strömen. Die Reinraumtechnik zielt darauf ab, die Anzahl der organischen und anorganischen Partikel, die Lufttemperatur, die Feuchtigkeit und die Druckdifferenz zu den umgebenden Räumen zu kontrollieren.
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