Salmonellose.Und auch einer der meistenhäufig gemeldete bakterielle Lebensmittelvergiftung (in der Regel etwas seltener alsCampylobacter-Infektion).Theobald Smith, entdeckte den ersten Salmonella-Stamm – Salmonella choleraesuis – im Jahr 1885. Seit dieser Zeit ist die Anzahl der Stämme (technisch alsSerotypen oder Serovare) von Salmonellen, von denen bekannt ist, dass sie Salmonellose verursachenauf über 2.300 gestiegen.Salmonella typhi, der Stamm, der Typhus verursacht,ist in Entwicklungsländern üblich, wo etwa 12,5 Millionen Menschen davon betroffen sindjährlich, Salmonella enterica Serotyp Typhimurium und Salmonella entericaSerotyp Enteritidis sind ebenfalls häufig berichtete Erkrankungen.Salmonellen verursachen könnendrei verschiedene Arten von Krankheiten: Gastroenteritis, Typhus und Bakteriämie.Die Diagnose einer Salmonellose besteht aus der Isolierung der Bazillen und derNachweis von Antikörpern.Die Isolierung der Bazillen ist sehr zeitaufwändigund der Antikörpernachweis ist nicht sehr spezifisch.
PRINZIP
Der Salmonella-Antigen-Schnelltest weist Salmonellen visuell nachInterpretation der Farbentwicklung auf dem Innenstreifen.Anti-SalmonellenAntikörper werden auf der Testregion der Membran immobilisiert.Beim Testen wird dieProbe reagiert mit Anti-Salmonella-Antikörpern, die an farbige Partikel konjugiert sindund auf das Konjugatkissen des Tests vorbeschichtet.Das Gemisch wandert danndurch die Membran durch Kapillarwirkung und interagiert mit Reagenzien auf derMembran.Wenn genügend Salmonellen in der Probe vorhanden sind, wird eine farbige Bande angezeigtbilden sich an der Testregion der Membran.