Die Methode basiert auf der enzymatischen Hydrolyse von Serum- oder Plasmatriglycerid zu Glycerin und freien Fettsäuren (FFA) durch Lipoproteinlipase (LPL). Das Glycerin wird durch Adenosintriphosphat (ATP) in Anwesenheit von Glycerolkinase (GK) phosphoryliert, um Glycerin-3-phosphat (G-3-P) und Adenosindiphosphat (ADP) zu bilden.
G-3-P wird durch Glycerophosphatoxidase (GPO) zu Dihydroxyacetonphosphat (DHAP) und Wasserstoffperoxid oxidiert.
Durch die von der Peroxidase (POD) katalysierte Kopplung von 4-Aminoantipyrin (4-AA) und Phenol mit Wasserstoffperoxid (H2O2) entsteht ein rotes Chromogen, das proportional zur Triglyceridkonzentration in der Probe ist.
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