Bei der Trinder-Reaktion wird die Glucose durch die Glucoseoxidase (GOD) unter Bildung von Wasserstoffperoxid zu D-Gluconat oxidiert. In Gegenwart von Peroxidase (POD) wird ein Gemisch aus Phenol und 4-Aminoantipyrin (4-AA) durch Wasserstoffperoxid oxidiert, wobei ein roter Chinonimin-Farbstoff entsteht, der proportional zur Glucosekonzentration in der Probe ist.
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