Es ist klar, dass die Aufrechterhaltung eines guten Wohlbefindens eine kontinuierliche Überwachung des Redox-Gleichgewichts erfordert, um vor der Entwicklung einer oxidativen Stresssituation handeln zu können.
Die Überwachung von oxidativem Stress ist auf einfache Weise mit dem System Antioxidant Check möglich
Antioxidant Check basiert auf der gleichnamigen Web-Anwendung, über die man durch Eingabe des Ergebnisses des Antioxidantien-Tests und Ausfüllen des Antioxidantien-Fragebogens den Antioxidantien-Bericht erhält, der die aktuelle Redox-Situation anzeigt, die antioxidative Kraft schätzt, die Tendenz des oxidativen Stresses überwacht, die zu verfolgenden positiven Wege vorschlägt und den Termin für die nächste Kontrolle empfiehlt.
Antioxidantien-Test
Der Antioxidantientest ist eine kolorimetrische Methode zur Bewertung der antioxidativen Kraft des Speichels. Der Antioxidantientest basiert auf der Verfärbung einer roten Lösung, die Eisen(III)-Ionen enthält, die durch die Arbeit der im Speichel vorhandenen Antioxidantien mit Thiocyanat-Ionen komplexiert werden. Antioxidantien sind in der Lage, das Eisen(III)-Ion zu Eisen(II) zu reduzieren, wodurch die Lösung ihre Farbe ändert. Je höher die Konzentration der Antioxidantien ist, desto klarer wird die untersuchte Lösung sein.
---