Reaktives Milieu SA162

zur Isolierung von Bakterienfür LebensmittelEscherichia coli

Zum Nachweis und zur Isolierung von Salmonella-Arten, einschließlich laktosepositiver Salmonellen. Der Nachweis von laktosepositiven Salmonellen ist jetzt in der Lebensmittelmikrobiologie gemäß der Norm ISO 6579 vorgeschrieben Typisches Erscheinungsbild von Mikroorganismen Salmonellen (einschließlich S.typhi, S.paratyphi A und laktosepositive Salmonellen) → malvenfarbig E. coli → farblos Coliforme, etc → blau Proteus, usw. → farblos oder gehemmt Leistung Hauptsächlich aufgrund einer Kontamination in der Lebensmittelkette und/oder während der Lebensmittelproduktion lösen Salmonellen häufig Darmkrankheiten aus, deren Hauptsymptome Bauchkrämpfe, Durchfall, Übelkeit und Erbrechen sind. 1. Erfüllt die Anforderungen der ISO 6579-1 durch den Nachweis von laktosepositiven Salmonellen in intensiver mauve Farbe. 2. Mit dem bloßen Auge leicht zu erkennen: Ein weiteres Merkmal dieses Mediums ist der gute Farbkontrast, der dadurch entsteht, dass E. coli farblos sind. E. coli, die normalerweise in den auf Salmonellen untersuchten Proben in großer Zahl vorhanden sind und möglicherweise verdächtige Kolonien verdecken könnten, stellen kein Problem mehr dar. 3. Hohe Sensitivität und Spezifität: Salmonellen einschließlich laktosepositiver Salmonellen: 99 %* *Spezifität und Empfindlichkeit aus der wissenschaftlichen Studie "Evaluation of a new chromogenic medium CHROMagar™ Salmonella Plus for the detection of Salmonella species including lactose positive Salmonella, S. typhi and S. paratyphi" de Beaumont C., Breuil J. , Dedicova D., Tran Q. 2006.