"Cronobacter ist ein ubiquitärer tellurischer Mikroorganismus, der in Wasser, Boden, Pflanzen, Staub und vielen anderen Lebewesen vorkommt. Cronobacter wurde aus vielen Lebensmitteln pflanzlichen oder tierischen Ursprungs isoliert, sowohl aus getrockneten, geräucherten, gefrorenen, fermentierten, rohen und gekochten
Auszüge aus ANSES, April 2017
CHROMagar™ Cronobacter ist ein chromogener Cronobacter-Isolierungsagar (CCI), der nach der Norm ISO 22964 hergestellt wird.
1. ISO 22964 Standard: CHROMagar™ Cronobacter ist ein chromogenes Medium zum Nachweis von Cronobacter spp. in Lebensmitteln, Tierfutter und Umweltproben gemäß der Norm ISO 22964.
2. Intensive grüne bis blaue Kolonien: Cronobacter spp. wachsen in grünen bis blauen Kolonien, während die meisten anderen Bakterien gehemmt werden oder in farblosen Kolonien wachsen, nachdem sie 24 Stunden lang bei 41,5 °C bebrütet wurden.
---