Ölrot O ist auch als Sudanrot 5B bekannt. Der Mechanismus der Sudan-Farbstoffe für die Färbung von Lipiden wird im Allgemeinen als physikalischer Lösungs- oder Adsorptionseffekt angesehen, und das Fett wird durch den Lösungseffekt gefärbt. Der Sudan-Farbstoff wird in einem organischen Lösungsmittel gelöst. Die Löslichkeit des Sudan-Farbstoffs im Lipid des gefrorenen Schnitts ist größer als die des ursprünglichen Lösungsmittels. Der Farbstoff wird also vom organischen Lösungsmittel auf das Lipid übertragen und färbt das Fett an.
Anwendung: Für die Fettfärbung von Gewebezellen
Starke Färbefähigkeit, kurze Färbezeit, leuchtende Farben
---