Kittel gehören zu den persönlichen Schutzausrüstungen, die im Gesundheitswesen verwendet werden. Sie dienen dazu, den Träger vor der Verbreitung von Infektionen oder Krankheiten zu schützen, wenn er mit potenziell infektiösem flüssigen oder festen Material in Berührung kommt.
Außerdem sollen sie verhindern, dass der Träger Mikroorganismen überträgt, die gefährdete Patienten schädigen könnten. Der Stoff des chirurgischen Isolierkittels sollte so viel Körperfläche wie möglich für den vorgesehenen Verwendungszweck bedecken.
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