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Reagenz / als Lösung ST0800202biologische Aktivitätfür LebensmittelGesamtwirkung des Antioxidationsmittels
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Eigenschaften
- Typ
- als Lösung
- Anwendung
- biologische Aktivität, für Lebensmittel
- Getesteter Marker
- Gesamtwirkung des Antioxidationsmittels
Beschreibung
Gallussäure ist ein von Pflanzen produziertes Polyphenol, das antioxidative Eigenschaften aufweist. Sie wird üblicherweise zur Messung der Polyphenolkonzentration verwendet, kann aber auch zur Messung der antioxidativen Kapazität eingesetzt werden. Sie ist in einer Vielzahl von pflanzlichen Lebensmitteln enthalten.
Vergleich der e-BQC-Ergebnisse (µC) mit den klassischen Einheiten der antioxidativen Kapazität von Gallussäure-Antioxidans-Kapazitäts-Äquivalenten (GAE). Es kann für biologische und Lebensmittelproben verwendet werden.
Zusätzliche Informationen
Größe: 3 Röhrchen à 1 mL
Verfallsdatum: 1 Jahr
Lagerung: Bei Raumtemperatur
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Kataloge
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.