Ascorbinsäure oder Vitamin C ist das stärkste natürliche wasserlösliche Antioxidans, das üblicherweise zur Messung der antioxidativen Kapazität verwendet wird. Es ist in biologischen Proben, wie Plasma, und in Lebensmittelproben als natürlicher Bestandteil von Obst und Gemüse oder als Zusatzstoff enthalten.
Vergleich der e-BQC-Ergebnisse (µC) mit den klassischen Einheiten der antioxidativen Kapazität von Vitamin C Antioxidantien-Kapazitäts-Äquivalenten (CEAC).
Größe: 3 Röhrchen à 1 mL
Verfallsdatum: 1 Jahr
Lagerung: Bei Raumtemperatur
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